СЛАЙСЕРЫ / НАРЕЗКА НА КУБИКИ

(MHS SchneidetechnikGmbH, Германия)

СЛАЙСЕРЫ ПОРЦИОНИРУЮЩИЕ МАШИНЫ СЕРИИ КS

Предназначены для нарезки мяса (на кости/ без кости, колбас, сыра). Машины очень просты в управлении и эксплуатации. Производительность: до 440 резов/мин.

Короткий произв. цикл, благодаря автоматич. возврату ограничителя. Высокая точность резки, в том числе для продуктов на кости (спец. зубчатый нож). Выбор способа подачи продукта: непрерывный или пошаговый.

Регулируемый захват продукта во время резки (опционально).

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ MHS 850/1000/1700/2000

Предназначены для нарезки на кубики, стрипсы, слайсы, таких продуктов, как мясо, колбаса, овощи и др. Производительность: до 800 резов в минуту, автоматический запуск процесса нарезки при закрытии заслонки загрузочной камеры. Эргономичное управление «одной рукой». Двойная камера - продукт можно загружать во время процесса нарезки. Визуальный сигнал о готовности машины к загрузке следующего продукта. Предварительная подпрессовка продукта с 4-х сторон (для мясной продукции). Выбор способа подачи продукта: непрерывный или пошаговый. Чистый срез, благодаря длинному ходу ножа. Встроенный подъемник-опрокидыватель для евро-ящиков, отводящий конвейер для выгрузки нарезанного продукта в тележки (для моделей 1700/2000). Компактный дизайн.

САЙСЕР КОМПАКТ

Компактный дизайн, двухприводная модель (один привод для ротора + один привод для ножа). Предназначен для нарезки колбас и сыра. Производительность: до 400 резов/мин.

Большая зона резки: 300 х 150 мм. Укладка нарезанного продукта стопкой, веером или по одному слайсу. Может работать в линии с порционирующим конвейером. Машина полностью раскрывается для мойки. Режущая рама и ножи снимаются для мойки без использования каких-либо инструментов. Все нагреваемые детали машины надежно защищены от контакта с оператором. Легкий переход с одного продукта на другой.

Работает на электричестве (нет необходимости подводить сжатый воздух). Опционально возможна прокладка нарезанных порций бумагой. Оптимальная настройка соотношения скорости работы ротора и ножа (благодаря двухприводной конструкции).

СЛАЙСЕРЫ СЕРИИ IC 700/1100

Предназначены для промышленного использования. Удобное управление машиной через встроенный ЖК-дисплей с простой и понятной системой обозначений. Предназначены для нарезки мяса, мясных рулетов, деликатесной мясной продукции, колбас, сыра, рыбы. Очень высокая точность нарезки благодаря сервопри водной системе подачи продукта с антифрикционной поверхностью. Производительность: до 600 резов/мин. Короткий произв. цикл, благодаря автоматич. возврату ограничителя. Автоматическая запуск процесса нарезки при закрытии затвора загрузочной камеры (опционально). Автоматическое удаление последнего куска (опционально). Пневматическое захватное устройство для продукта (опционально).

Настройки панели управления:

толщина слайса
кол-во слайсов
переключение между одинарным/двойным ножом нарезки
скорость ножа
скорость работы конвейера укладки продукта
кол-во слайсов в одной порции и расстояние между порциями
программируемый рез: одновременная нарезка до 5 различных толщин слайсов
непрерывная/пошаговая подача продукта

СЛАЙСЕРЫ СЕРИИ ICC 2S/З6/28

Промышленные проходные машины для нарезки непрерывного цикла, производительностью до 4,000 кг/ч (до 600 резов/мин с одинарным ножом, до 1200 резов в минуту с двойным ножом). Интеграция в производственную линию. Удобное управление машиной через встроенную панель управления с простой и понятной системой обозначений. Высокий уровень безопасности. Легкий демонтаж всех деталей для мойки. Корпус из нержавеющей стали. Высокая точность нарезки даже для продуктов на кости (при использовании спец, зубчатых ножей MHS). Очень высокая точность подачи продукта на нарезку, благодаря использованию шаговых индукторных двигателей.

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ НА КУБИКИ МНS 2400/3100/3200/4000

Промышленные, полностью автоматические модели, производительностью до 4000 кг/ч (1400 резов/мин). Объем загрузочной воронки: 220/250 л. Боковая и регулируемая продольная предварительная подпрессовка продукта. Управление и настройка всех параметров резки (привод режущей решетки, скорость ножа, предварительная подпрессовка продукта) с панели управления. Большая загрузочная камера: 220/250x620 мм. Автоматическая предварительная подготовка продукта к нарезке (горизонтальный нож). Возможность отключения привода режущей решетки. Усиленная решетка и износостойкая режущая решетка.

Опционально:

разгрузочный конвейер для выгрузки продукта в 200 л тележку
диск для нарезки слайсов/стрипс,
спец, решетка для нарезки охлажденного мяса (невероятно высокое качество резки)
загрузочный подъемный конвейер.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ