пт 10:00-17:00
Скороморозильные тоннели, Шок-фризеры, IQF фризер
Заморозка мяса
Компания EFT предлагает профессиональное оборудование для качественной заморозки различных продуктов питания. В наличии мощные скороморозильные тоннели, шок-фризеры, спиральные морозильные камеры и IQF техника. Модели можно интегрировать в различные технологические линии.
Морозильная техника выбирается по назначению и особенностям:
- Скороморозильный аппарат – современный автоматический шок-фризер со встроенным конвейером. При движении по ленте сырье равномерно обдается холодным воздухом с температурой – 30±3°С.
- Картон-фризеры – промышленное оборудование для заморозки продуктов в гофрированных и пластиковых коробках. Производительность до 15 тонн в час.
- Спиральная холодильная камера с самонесущей лентой – аналог frigoscandia без встроенных рельс, что увеличивает производительность замораживания на 50%.
Ознакомиться с подробными техническими характеристиками каждой модели для профессиональной заморозки можно на сайте или через форму «Запросить КП».
Качественная заморозка мяса для вашего цеха
Современные линии охлаждают и замораживают продукты, сохраняя их питательную ценность, внешний вид и аромат. При этом срок хранения мяса, птицы, готовых блюд значительно увеличивается.
В спиральных камерах установлен специальный низкотемпературный испаритель теплообменник, который обеспечивает равномерность циркуляции холодного воздуха. Бокс-фризеры значительно снижают трудоемкость процесса благодаря замораживанию продуктов прямо в коробке или пластиковой таре.
Вся профессиональная техника обладает гибкостью, способностью замораживать разные ингредиенты одновременно. Встроенная система управления позволяет легко настраивать режимы, контролировать процесс. В нашей компании можно заказать как единичное оборудование, так и полноценную технологическую линию с установкой под ключ.
Ищите решение, как обновить и улучшить линию по производству полуфабрикатов, обработки ягод, заморозки и хранения готовых блюд? Обращайтесь к нашим специалистам. В рамках инжиниринговых услуг разработаем подробный план улучшения, оснащения вашего предприятия, цеха, ресторана общественного питания.
У нас вы можете купить промышленную спиральную морозильную камеру, картон-фризер, чтобы заморозка мяса, рыбы, фруктов проходила быстро и с сохранением всех питательных веществ. Заказать технику можно через мессенджеры, по контактному номеру телефона или через форму «Запросить коммерческое предложение».
