+7 (495) 781-25-36

пн-чт 10:00-18:00
пт 10:00-17:00

г. Москва,ул. Золоторожский Вал, д. 11, стр. 9, оф. 206

Каталог продукции

Скачать каталог.pdf

#rec714476242 { position: fixed; /* Зафиксировать блок */ top: 0; /* Положение сверху */ left: 0; /* Положение слева */ width: 100%; /* Занять всю ширину экрана */ z-index: 9999; /* Обеспечить видимость над другими элементами */ }

Главная
»
Куттеры/Эмульситаторы

Куттеры/Эмульситаторы

Выберите тип оборудования:

Приготовление сосисок, сарделек и некоторых других видов мясной продукции предполагает измельчение исходного сырья. С этой задачей хорошо справляется промышленный вакуумный куттер для колбасы, представляющий собой резак с герметично закрываемой чашей. Из емкости откачивается воздух, а затем ножевой вал приходит в движение и начинает вращаться с заданной скоростью. Благодаря вакуумированию структура продукта получается более плотной и монолитной.
Корпус конструкции выполнен из стали-нержавейки, что гарантирует отсутствие коррозии и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям. Режущая головка может иметь 4-6 серповидных ножа (в зависимости от модели). Сырое мясо нарезается на гранулы, фарш получается однородным и пригодным для приготовления различных полуфабрикатов.

Преимущества

Поставка производственных линий «под ключ»

Ответственность за правильную работу оборудования разных поставщиков между собой. Отсутствие узких мест в линии. ВЫ получаете результат с параметрами заявленными, а не набор станков.

Собственная сервисная служба

В момент выбора оборудования, когда Вы определились с техническими параметрами, дизайном и ценой оборудования, не забудьте о квалифицированном сервисном

Высокая надежность

Мы работаем исключительно с брендами, которые прошли Европейскую сертификацию. И используют комплектующие ведущих Европейских и Американских производителей.

Собственный инжиниринговый центр

Технологическое проектирование, инжиниринговые решения. В зависимости от возможностей и пожеланий заказчика, ООО ЕФТ осуществляет как отдельные виды инжиниринговых работ, так и

Запасные части

Собственная квалифицированная служба по поставке ЗЧ. Наличие склада ЗЧ в Москве

Преимущества внедрения куттера на производстве

Применение машины гарантирует стабильно высокое качество продукции. Откачивание воздуха из чаши предотвращает окисление ингредиентов, поэтому их вкус, свежесть и цвет остаются неизменными. К достоинствам агрегатов также относятся:

способность обрабатывать большие объемы сырья в короткие сроки;
долговечность за счет изготовления из износостойких и качественных материалов;
простой уход – контактирующие с продуктами части легко вымыть;
безопасная конструкция, что сводит к минимуму риск травматизма;
удобное управление, возможность выбрать скорость вращения ножей.

Компания «EFT» поставляет оборудование для предприятий по переработке мяса, рыбы, птицы, овощей. У нас можно купить профессиональный атмосферный куттер для измельчения мяса ZKB, включая модификации ZB 40, 80 с доставкой по нужному адресу. Вся предлагаемая продукция имеет европейскую сертификацию.

наши клиенты

Эмульситаторы для тонкого измельчения

Машины этого типа предназначаются для эмульгирования сырья, которое предварительно прошло обработку с помощью куттера. Аппарат способен приготовить гомогенную смесь из рыбы, фруктов, овощей, творога, сыра или иного сырья. Исключено проникновение воздуха в фарш в процессе его переработки. Применение эмульситатора помогает снизить энергозатраты, а также внедрить на производстве непрерывный цикл обработки сырья.
Хотите приобрести эмульситатор Helper, Вас интересует актуальная цена на это оборудование? Свяжитесь с менеджерами компании «EFT», чтобы оформить заказ и получить необходимую информацию. Консультанты помогут выбрать агрегаты, подходящие по производительности, функциональному назначению и ценовому диапазону. В нашем каталоге также представлены запчасти для куттера, сочетающие в себе доступную стоимость и соответствие европейским стандартам качества.
География деятельности нашей организации включает в себя Ростов-на-Дону, Самару, Челябинск, Нижний Новгород, Волгоград, Омск, Екатеринбург, Казань, Красноярск. Мы также сотрудничаем с заказчиками из Санкт-Петербурга, Воронежа, Москвы, Краснодара, Новосибирска, Перми, Уфы и прочих городов.

Накопленный нами опыт позволяет интегрировать современные европейские технологии в производственные линии совместно с оборудованием, произведенным в России и странах Азии, т.е. осуществлять инжиниринг в рамках технического задания клиента, оптимизируя при этом стоимость проекта и учитывая особенности российского продуктового рынка.

Отправить заявку

Статьи

Вакуумный шприц

Закажите колбасные гидравлические шприцы наполнители и клипсаторы в магазине Eft. Узнать стоимость и сделать заказ можно на нашем сайте или по телефону: 7-495-781-25-36. Быстрая доставка.

Машины для нарезки

Закажите промышленный горизонтальный слайсер для порционной нарезки замороженного мяса на кубики или слайсы в магазине Eft. Узнайте стоимость аппарата для нарезки колбасы по телефону: 7-495-781-25-36.