Программное обеспечение IFQJ28-II может рассчитать толщину среза и выполнить точную горизонтальную нарезку с аналитическим расчётом на основе измерения неравномерности мяса, чтобы обеспечить требуемую толщину и вес. Этот интеллектуальный горизонтальный слайсер можно подключить к машине для нарезки порций. Также может реализовать автоматическую нарезку куриного стейка, может применяться для горизонтальной нарезки птицы и рыбы.

ПРИМЕНЕНИЕ

1. Нарезка мяса на куски одинаковой толщины.
2. Нарезка мяса на куски одинаковой массы.
3. Нарезка куриной грудки пополам.
4. Нарезка стейка из куриных окорочков по размеру, чтобы гарантировать оптимальное использование сырья.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Благодаря двумерному измерению продукта, программное обеспечение машины для горизонтальной нарезки, может рассчитать точную длину и вес отрезаемого куска согласно аналитическим расчётам.
• Высокоточная нарезка с погрешностью веса ≤2%.
• Параметры нарезки можно легко настроить с помощью сенсорного экрана.
• Горизонтальная нарезка.
• Лезвия европейского стандарта.
• Система сортировки мясных обрезков эффективно удаляет обрезки. (Опция)
• Модульная конвейерная лента с длительным сроком службы.
• Электрические части SIEMENS с устройством защиты, одобренным ЕС.
• Изготовляется из нержавеющей стали и конструкционной пластмассы стандарта HACCP 304, поэтому легко чистится, отличается простотой в эксплуатации и низкими затратами на техническое обслуживание.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель: IFQJ28-II

Ширина ремня: 254 мм.

Скорость конвейерной ленты: 5 ~ 20 м/мин.

Погрешность веса: ≤3%

Скорость нарезки: 60 шт/мин (по куриной грудке).

Высота входа / выхода: 1050 ± 50 мм.

Мощность: 1.05 кВт.

Габаритные размеры:  2512 × 1180 × 1610 мм.