пн-чт 10:00-18:00
пт 10:00-17:00
пт 10:00-17:00
г. Москва,ул. Золоторожский Вал, д. 11, стр. 9, оф. 206
#rec714476242 {
position: fixed; /* Зафиксировать блок */
top: 0; /* Положение сверху */
left: 0; /* Положение слева */
width: 100%; /* Занять всю ширину экрана */
z-index: 9999; /* Обеспечить видимость над другими элементами */
}
Завершена модернизация производства по выпуску рыбных полуфабрикатов
«Аврора Бореалис»
Компания ООО «ЕФТ» успешно ввела в эксплуатацию комплекс оборудования для производства рыбных полуфабрикатов на предприятии «Аврора Бореалис». Реализация проекта позволила клиенту выйти на качественно новый уровень производства. От выпуска традиционной рыбной нарезки производитель перешел к широкому ассортименту готовых и частично готовых продуктов.
Новый вектор развития
Для компании-заказчика выход в сегмент полуфабрикатов стал стратегическим шагом. Рост спроса на готовую к термической обработке продукцию (Ready-to-Cook) требует высокой скорости изготовления. Также необходимо обеспечить безупречное соблюдение технологии обработки сырья.
Наши специалисты выполнили полный цикл задач: от концептуального проектирования до пусконаладочных работ. Мы подобрали технологическое решение, позволившее клиенту значительно расширить товарную матрицу и увеличить объемы выпускаемой продукции.
Наши специалисты выполнили полный цикл задач: от концептуального проектирования до пусконаладочных работ. Мы подобрали технологическое решение, позволившее клиенту значительно расширить товарную матрицу и увеличить объемы выпускаемой продукции.
Технологическая основа проекта
Трансформация производства осуществлялась за счет комплекса оборудования от ведущих китайских заводов-изготовителей Helper и Hiwell, эксклюзивно поставляемого ООО «ЕФТ». Для организации процесса были задействованы следующие единицы:
Автоматическая мультиформовочная машина Hiwell AMF 600-V. Основной компонент линии. Именно это оборудование позволило отойти от простых форм и начать выпуск разнообразных полуфабрикатов. Ассортимент пополнился рыбными котлетами, бургерами и другими изделиями заданной формы и веса.
Автоматическая мультиформовочная машина Hiwell AMF 600-V. Основной компонент линии. Именно это оборудование позволило отойти от простых форм и начать выпуск разнообразных полуфабрикатов. Ассортимент пополнился рыбными котлетами, бургерами и другими изделиями заданной формы и веса.
Блокорезка Helper QK/P600C. Позволяет перерабатывать глубоко замороженные рыбные блоки (до -18°C) без предварительной дефростации. Обработка сохраняет структуру волокон рыбы и гарантирует микробиологическую чистоту продукта.
Волчок Helper JR-D140. Предназначен для измельчения свежего и замороженного сырья. С его помощью можно добиться превосходной консистенции фарша.
Волчок Helper JR-D140. Предназначен для измельчения свежего и замороженного сырья. С его помощью можно добиться превосходной консистенции фарша.
Результат: масштабирование бизнеса
Переход на новый технологический уровень стал для компании-заказчика гораздо большим достижением, чем простое расширение прайс-листа новыми позициями. Производитель смог занять востребованную нишу на рынке продуктов с высокой добавленной стоимостью.
«Мы должны были предложить решение, способное стать драйвером устойчивого роста для бизнеса клиента», – отмечают в руководстве ООО «ЕФТ».
Модернизация предприятия «Аврора Бореалис» – еще один пример того, как грамотное техническое решение открывает бизнесу новые возможности для повышения конкурентоспособности. Теперь предприятие выпускает готовые решения для потребителя, широко востребованные рынком.
«Мы должны были предложить решение, способное стать драйвером устойчивого роста для бизнеса клиента», – отмечают в руководстве ООО «ЕФТ».
Модернизация предприятия «Аврора Бореалис» – еще один пример того, как грамотное техническое решение открывает бизнесу новые возможности для повышения конкурентоспособности. Теперь предприятие выпускает готовые решения для потребителя, широко востребованные рынком.
Нужна помощь в подборе оборудования?
Оставьте заявку — инженер свяжется с вами и подберёт оптимальное решение.
👉 Получите бесплатную консультацию и подбор оборудования под задачи вашего предприятия.
📩 Напишите нам на eft-rus.ru ,
VK: https://vk.com/club230595662
или в Telegram: https://t.me/eurofoodtechnologies
Оставьте заявку — инженер свяжется с вами и подберёт оптимальное решение.
👉 Получите бесплатную консультацию и подбор оборудования под задачи вашего предприятия.
📩 Напишите нам на eft-rus.ru ,
VK: https://vk.com/club230595662
или в Telegram: https://t.me/eurofoodtechnologies
Вам может быть интересно
