RS 614 представляет собой новое поколение вакуумных шприцов, предназначенных для производства копчёных, полу-копчёных и вареных колбас высшего качества. Благодаря инновационной системе полного вакуума, в сочетании с эксклюзивной концентрической лопастной помпой Risco, происходит деликатное и непрерывное заполнение любого вида продукции, будь то фарш или эмульсия, и конечный продукт имеет более высокое качество, чем стандартные продукты, представленные на рынке. Как и другие шприцы полного вакуума Risco, RS 614 оснащен большим загрузочным баком и вертикальным загрузчиком. Загрузочный бак соединен через трубу большого диаметра (DM 250 мм) с вакуумным бункером, который оснащен оптическим датчиком уровня для определения количества мяса в бункере. Полностью автоматизированный процесс позволяет производить продукцию самого высокого качества с высокой эффективностью в отличие от стандартных промышленных установок подобного типа.

Основные особенности

• Отличное качество конечного продукта
• Длительный срок хранения продукта благодаря отсутствию воздуха
• Идеально подходит для твёрдых и очень твёрдых колбасных изделий
• Высокая точность контроля порций
• Высокая производительность
• Прямое подключение к высокоскоростному клипсатору

Технические характеристики

• Производительность: 8,000 или 12,000 кг/ч
• Давление наполнения: 60 или 40 бар
• Потребляемая мощность: 12 кВт
• Емкость бункера: 350 л
• Загрузочный бак: 450 литров