Духовая конвейерная печь с циркуляцией горячего воздуха идеально подходит для выпечки/подрумянивания при высокой температуре с горячим воздухом. Нежирные продукты могут быть произведены таким образом, без потери качества и вкуса.
Высокая степень автоматизации:
- автоматизированная система подачи, которая распределяет продукты равномерно по конвейерной ленте.
- после выпечки/подрумянивания, продукты автоматически передаются через промежуточный конвейер в охлаждающий туннель.
- если требуется, возможна установка конвейера для передачи продукта в упаковочную машину.
Удобное и простое техническое обслуживание благодаря большому количеству дверей по сторонам духовой печи, обеспечивается легкий доступ внутрь печи с горячим воздухом, что существенно упрощает обслуживание и очистку.
Духовые конвейерные печи FOODCO могут работать с электричеством, газом или термомаслом.