По данным ФАО, в 2017 году мировой спрос на мясо возрастет до 117,2 млн тонн. Мировой спрос на мясо в 2018 году составит 119,2 млн тонн. Это на 2 млн тонн больше, чем в прошлом году.
На первом месте по мировому просу на мясо находится Китай – спрос достигнет 56,1 млн тонн свинины, что на 2,1% больше, чем в 2017 году. На втором месте – США. Спрос возрастет до 9,9 млн тонн. Третье место занимает Германия. В этой стране спрос возрастет более чем на 1% и составит 4 млн тонн. Германия остается крупнейшим производителем свинины среди других государств ЕС. Россия расположилась на четвертом месте. Спрос в 2018-м составит 3,3 млн тонн свинины, то есть на 0,5% больше, чем в 2017 году. На пятом месте Бразилия – спрос увеличится до 2,9 млн тонн. На шестом - Вьетнам и Япония, демонстрируют идентичные потребности – 2,7 млн тонн. Седьмое место – Мексика. здесь популярность свинины вырастет на 4,8%, а спрос достигнет 2,5 млн тонн. Восьмое - Южная Корея – спрос на свинину в этой стране составит почти 2 млн тонн. Девятое - Филиппины. Жители этой страны увеличат долю свинины в своем рационе на 4,5% до 1,9 млн тонн. Тайвань на десятомом месте. Рейтинг закрывается этой азиатской страной с результатом в 0,9 млн тонн свинины и ростом потребностей в свинине на 0,5%.