Описание
Обжаривание и подрумянивание; благодаря температурному диапазону до 240 ° С, мясо и овощи можно обжаривать быстро при высоких температурах.
Приготовление; благодаря горизонтальной мешалке с термостойкими пристенными скребками, продукты готовятся очень равномерно.
Тушение; в конце концов все этапы приготовления комплексного блюда можно сделать с помощью одной жарочной мешалки:нагрев масла, поджаривание мяса, жарка овощей, добавление трав и специйю добавление жидкости, приготовление и загущение, если необходимо