Если вы заинтересованы в выпуске нового вида продукции, вам поможет автомат ST350S. Он способен резать по обеим сторонам бедренной кости курицы, производя два куска мяса высокого качества без кости. Средняя часть, содержащая кость, становится третьим продуктом, который может быть замаринован и приготовлен как «куриные ребрышки». Ширину резки можно установить в диапазоне от 21 до 51 мм, получая,таким образом, конечный продукт нужного размера.