Технология переработки салатов и зелени должна быть особенно деликатной. Салат и зелень должны сохранить свои свойства и быть свежими в момент попадания на прилавок. Разработки наших европейских партнеров позволяют вымытой и просушенной зелени привлекательно выглядеть и долго храниться.
Линии для переработки зелени и салата могут комплектоваться следующим оборудованием:
Приемный бункер с подающим элеватором
Системы для ручной и автоматической сортировки
Ленточные конвейеры со встроенными динамическими весами
Программируемые весы с системой регистрации выхода продукции
Ленточные конвейеры промывки продукции с системой камнеудаления