вернуться
ПРОМЫШЛЕННОЕ ВАРОЧНОЕ / ЖАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
GERNAL (БЕЛГИЯ)
Наклонные варочные котлы GERNAL изготовлены из того же материала и имеют те же функции, что и фиксированные версии. Разница лишь в том, что котел подвешен между двумя опорами и может быть гидравлически заблокирован в любом наклонном положении.
Скороварка GERNAL представляет собой многофункциональный аппарат, который приготавливает продукты под избыточными давлением, т.е. при более высокой температуре. Тем самым обеспечивается сокращение времени приготовления пищи.
- Энергосбережение:
- термоизолированные крышки с пружинными петлями
- исполнение с двойными стенками
- возможность нагрева по желанию: газ, электричество, пар, термомасло, глицерин
- PLC-контроллер для управления режимами приготовления.
- Удобное и простое техническое обслуживание, благодаря съемным устройствам перемешивания и скребкам
- Специальное устройство перемешивания для приготовления пюреобразных продуктов.
- Емкость от 300 до 2.000 литров
ВИДЕО