Массажеры серии СТ - встраиваемый активаторы белка (протеина). Короткое и эффективное массирование активирует белок, он эффективнее и за более короткий период взаимодействует с рассолом. Проходные массажеры Fomaco значительно улучшат внешний вид и органолептические характеристики конечного продукта.
Проходные массажеры наиболее эффективны при встраивании их в технологические линии Fomaco, включающие инъекторы, транспортеры, станции подготовки и охлаждения рассола. Такие технологические линии демонстрируют непревзойденные результаты на таких продуктах как бекон, тушки и части птицы.